毎月第一週の水曜、木曜、土曜は
お菓子初級コースを開講しています。

2月28日からスタートした初級クラス、第一回目のお菓子は
「パウンドケーキ」。
手軽に作れそうだけど、このお菓子には
たくさんのポイント、大事なことがぎっしり詰まっています。

基本をしっかりマスターできれば、アレンジも自由自在。

材料はシンプルであり、シンプルだからこそ大事に丁寧に作っていただきたい。

・・・とまあ、難しいように言ってますが
作業してみたほうが分かりやすい！

混ぜ方ひとつ、温度管理の注意点などが
出来上がりに左右しますが、そこをおさえれば大丈夫。

「パウンドケーキ、自己流だったから、こんなに簡単な材料でしかも
とっても手軽にできるって嬉しい！」
「難しいと思っていました・・・。アレンジもできるってことがわかって感動！」

ご参加の生徒さんのご意見です。

初級コースは6回のメニューで組んでおり、毎月第一週目の水曜、木曜、土曜が開講となります。


明日、土曜日午後も初級クラス。
空席ございますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/2ca6dc80478798

3月ジャム会、ご案内中です。
http://poem.ti-da.net/e10310239.html


3月お菓子教室、ご案内中です。
http://poem.ti-da.net/e10310417.html


リクエストレッスン、ガトーショコラ講習募集しております。
http://poem.ti-da.net/e10310503.html


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