首里の小さなジャム屋さん

首里の住宅街の一角で、美味しいジャムを作っています。素材を大事に、美味しい!にこだわって、ジャムが生まれる瞬間がたまらなく好き。ジャムを使った焼き菓子もちょこっと。毎月不定期の販売ですが、あなたにぴったりなジャムに会いにいらしてください。

詩乃庵(しのあん)|那覇市首里のお菓子教室&ジャム工房
 【Facebook】 詩乃庵(しのあん)Facebookページ
 【通信販売】 商品はこちらから購入できます。
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 【お問合せ】
  お問合せはこちらからどうぞ
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  TEL 090-7987-2200
  受付時間 9:00~19:00

詩乃庵からのお知らせ

貸練習室、開放しております。お問い合わせは098-885-9756まで。詳細はこちら→
工房販売 →しばらくお休みいたします。
詩乃庵ジャム会→4月ジャム会、ご案内中です→
お菓子教室→3月お菓子教室振替レッスンと4月お菓子教室、ご案内中です→
焼き菓子便→次回は5月下旬頃ご案内予定です。
イヴェント参加→4月28日(土曜日)おにわ市参加 in 名護アグリパークにて。
タイムスほ~むぷらざ1379号(2013年12月5日発行)に掲載されています。
バースデーケーキ、各種お祝い事のお菓子など、随時ご予約承っております。
ジャムスクール生、募集します




まもなく、ジャム初級クラス卒業生がうまれるので、区切りよく次回のスクール生を募集したいと思います。

ジャム初級クラスは「おうちジャムコース」、中級クラスは「セミプロコース」と名前が付いています。それぞれで学ぶ内容、作る単位などの違いがありますので、興味のある方、ジャムを作ってみたい方、お申し込みくださいね。

おうちジャムコース(初級クラス):全3回+1 3時間前後 定員2名。毎月第2週目の火曜~土曜開講(月によって変動あり)。午前クラス10:00~13:00、午後クラス14:00~17:00。(水曜と木曜は午後クラスは無し)

①ジャム瓶の煮沸・消毒の仕方。冷凍フルーツを使って2品のジャム作り。

②果物のカット、炊き上げるコツ。フレッシュの果物を使って2品のジャム作り*季節によって果物は違います。

③マーマレードの基本。(オレンジを使って作ります)

ぷらす1レッスン→ラッピングあれこれ。プチお茶会。

☆90ml瓶を使用。毎回10~12瓶お持ち帰りしていただきます。

セミプロコース(中級クラス):全5回+1 4時間前後 定員2名。毎月第4週目の火曜~土曜開講。(月によって変動あり)。午前クラス10:00~14:30。午前クラスのない曜日は13:30~17:30。(水曜と木曜は午後クラスは無し)

①ジャム瓶の消毒・煮沸の仕方。フレッシュの果物1kg分のジャム作り。

②糖度の違いで作るジャム。フレッシュの果物2種類を使います。(季節によって果物は違います)

③野菜で作るジャム2種。

④砂糖不使用で作るジャム。

⑤ミルクジャムの基本。2層で作るジャム含む。

ぷらす1レッスン→お茶会

☆200ml瓶を使用。毎回10~12瓶お持ち帰りしていただきます。



おうちジャムコース→¥26,000。

セミプロコース→¥63,700。

各分割あり。各コース修了証あります。

お問い合わせ、お申し込みは下記まで。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/2ca6dc80478798
090-7987-2200

よろしくお願いいたします。



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