詩乃庵~petit labo~ 沖縄県那覇市首里のお菓子教室

首里と宜野湾でお菓子教室を主催しています。ピアノ教室講師とお菓子講師の2足のわらじ、マリアージュな毎日をほんわかと綴っています^^
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詩乃庵からお知らせ
おきなわいちば-vol29-に掲載されています。ご覧ください。
FMよみたんに出演しました。動画はこちらから
2月10日、vieスマイルin小禄産業支援センターにて。出店します。
今月のプチラボお菓子教室の詳細はこちら→
2月14日、皿の上の自然にてお菓子教室の詳細はこちら→

2012年01月27日

birthdayはオペラで!




昨日は、旦那さんのお誕生日ニコニコkei^^さんと作ったオペラがバースデーケーキとなりましたピース
オペラがバースデーケーキって豪華ですわ~ラブ

「はっぴ~ばあ~すで~、てゅ~ゆ~♪赤」と歌いまして。
ま、ろうそくはしませんでしたが(コーティングされたチョコレートにのせられせんので・・・)。
旦那さんも息子も、チョコレートが好きなので、「美味しい~」と食べてましたチョキ
息子にはちょっとビターなお菓子だったかな汗


7層になってるお菓子、高さは3cmくらいですが、けっこう食べ応えあります。本当はもう少し高さを低くするのが上品なようですが、手作りだし美味しいから、いいですよね音符オレンジ


おめでとう。いつも家族を守って大事にしてくれてありがとう。さ~、お仕事もがんばろうね~びっくり


・・・で、すぐに、私が誕生日。だれか、ケーキ作ってくれないかしらんベーラブ  

Posted by poem at 09:27Comments(0)家族

2012年01月25日

お菓子のお勉強会^^




一緒に復習しよ~・・・とず~っと約束していたお菓子作りができましたニコニコ
憧れのオペラハート
メゾンサンスーシのkei^^さんと一緒に、オペラに挑戦びっくり
以前、お菓子教室で習ってから、美味しいお菓子だけど一人で作るには工程は多いし組み立ては難しいし・・・で、遠のいていました汗
前に、友達とも作りましたが、もうだいぶ時間がたっており、レシピを眺めては「わすれてるな~」と思うことが多くて。
kei^^さんとの約束も1年半以上・・・・。実現できて嬉しい~ニコニコ


作業量が多いので、写真は撮ってません・・・。

組み立てが終わって冷蔵庫で休ませている間に休憩。kei^^さんからの差し入れ、パリのパン屋さんのデニッシュをぱくり音符オレンジ




出来上がり~ハート
2台あると豪華だな~ニコニコ


コーティングは難しくて、きれいにならなかったけど、いい感じでOKベー

とてもいい勉強になりました。


keiさんのお菓子は私は大好きで、勉強熱心な彼女といろいろお話できて本当に嬉しかったです。お菓子作りの楽しさや悩み、お菓子活動のこと、いろいろ・・・
話したいことはまだまだたくさんでしたが、今度ゆっくり、ということで。
楽しい時間でした。ありがとう、kei^^さんピース

いろいろお菓子勉強の時間を一緒にしよ~ね~ということに。次回が楽しみですおすまし

  

Posted by poem at 19:30Comments(1)お菓子

2012年01月24日

たくさんプレゼントができます^^




今月のバレンタインレッスン、焼き菓子をラッピングしてお持ち帰りしていただいてますニコニコ
これでお一人分ですよ~音符オレンジ
ラッピング、私はかなり苦手なんですが・・・ご参加の皆様、かわいく仕上げて楽しそうですピース


昨日のレッスン、準備が進まずご参加の虹色さんには最後までご迷惑をおかけしましたうわーん
バターをレンジで爆発させたり、天板をひっかけたり・・・何やってんのよ~、私。あたふたうろうろ・・・手順の悪いレッスン時間となり、一人になって反省。物事の手順をひとつ間違えると、全てに影響がでることの再認識をさせられましたダウン
次回への改善にしていきたいと思います。虹色さん、いろいろありがとうございました。いろいろごめんなさいびっくり


美味しいチョコレートのお菓子、我が家は毎日、チョコレートの甘い香りに包まれていますラブ


  

Posted by poem at 08:31Comments(2)お菓子

2012年01月21日

今月の教室メニュー

今月のプチラボお菓子教室は、バレンタインお菓子のご紹介。
チョコレートの焼き菓子の幸せな香りに包まれてます(≧▼≦)


小さな焼き菓子をたくさん作るので、プレゼントしやすいかも。チョコレートも贅沢に使ってますが、軽い食感なので思わずいくらでも食べられそう。


教室のご案内は、詩乃庵お知らせ欄からご覧くださいね。
  

Posted by poem at 21:30Comments(0)お菓子

2012年01月21日

ゆったりまったり、繋がっているんです^^

先日は、はなりこさん宅にて新年ランチ会。気心知れたお友達とゆったりお喋りしましたおすまし
私以外はみ~いなプリザの先生。ピアノの先生、15年来のお友達、私も繋がっていますあかんべー
持ち寄りのお料理はとっても美味しく(写真撮るのをわすれました・・・)子供たちも泣いたり笑ったり抱っこされたりと賑やかに。
たくさんお話しても尽きないって楽しいびっくり
皆さん、楽しい時間をありがとうございましたニコニコ


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆






ママ友さんであり仲良しのchicakoさんとkanaeさんとランチに出かけましたピース
佐敷の「Be natural」へ。
食の学校に参加して以来(途中おめでたで、受講できず汗)久しぶりのBe natural。やっぱり素敵なカフェでした。
お食事も野菜たくさんの美味しいものばかり。新年度は、再挑戦でお勉強したいと思いましたグー写真の生ハムは、オーナーの日向さんから、出産祝いで特別に出してくださいました。美味しいハートありがとうございましたびっくり


chicacoさんとkanaeさんは、息子の保育園時代からの繋がりですが、ランチするのは初めて。とっても気さくで爽やかなお二人。イヴェントも一緒のことが多いので、最近は私がべったりひっつき虫になってますベー古いものや手作りのものがセンスよく集まっている店内で、ゆんたくしました音符オレンジ
又、遊びに行きましょうねびっくり


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆






先日ご紹介したガラスアート工房「トータス」さんへ、又行っちゃいましたベーお願いしたいことのご相談。とても丁寧にイメージを膨らませてくださって、又又ワクワク。お店に行くといろいろお願いしたくなって・・・ゆっくりゆっくりね~と言い聞かせ汗
開店記念です、とかわいいグラスのプレゼントまでいただいちゃいました。嬉しいな。
今年は足しげく通うかも・・・ラブよろしくお願いします。
オーナーご夫婦とのお話で、又又知り合いつながりがわかって、なんともはや。沖縄はやっぱり繋がっているんですねニコニコ  

Posted by poem at 09:19Comments(3)プライベート

2012年01月19日

皿の上の自然 お菓子教室ご案内




ご無沙汰しておりました。皿の上の自然にて、お菓子教室再開いたしますニコニコ


2月14日火曜日 10:30~3時間程。


メニュー:フォレ・ノワール(黒い森、という意味のチョコレートのお菓子)*写真はイメージです。出来上がりは異なる場合がございます*
講習料 ¥3000(試食、お茶、お持ち帰り半分ずつ。)
場所:丘の上の工房sara

ご希望の方には¥1000で皿の上のデリが付けられます。


バレンタイン当日のお菓子教室!上品なチョコレートのお菓子を作って、大切な方へ、ご家族やご友人と共に楽しんでみませんか?
1台お持ち帰りご希望の方は¥4000にて承ります。


お申込み、お問い合わせは詩乃庵オーナーメールか090-7987-2200、又は丘の上の工房saraオーナーメールより。


ご参加、お待ちしておりますニコニコ



  

Posted by poem at 09:28Comments(0)お菓子

2012年01月13日

素敵です^^




ご近所に、こんな素敵なお店があるなんてびっくり
はなりこさんにお願いして、一緒にお店に行きましたニコニコ
sandblast satudio Tortoise「サンドブラスト トータス」
ガラスなどに文字や絵を彫って加工しているお店です。
ちょっとイメージしたいことがあって、なんとなくはなりこさんのブログをみて「これはタイムリーかも!」と思い、伺いましたおすまし


温かい雰囲気の店内、オーナーご夫婦の柔らかい笑顔に癒されました。一緒にいた次男くんをずっと抱っこしてくださったりはなりこさんに抱っこされたり、私はゆっくり作品をみたりお話することができました♪赤

イメージ通りのものができるかも・・・すぐにご依頼しましたチョキ楽しみです♪赤


~~~~~~~~~~~~~~~~~~


サンドブラスト トータス
電話:098-886-2375
営業時間:10:00~19:00

那覇市首里平良町1-35
  

Posted by poem at 15:17Comments(2)プライベート

2012年01月12日

リフレッシュ時間

7ヶ月の次男くんと、ペアーレのカルチャー施設で産後クラブの講座を受講しています(^-^)
先日、年明け久しぶりに参加しました。


2ヶ月くらいの赤ちゃんから1才前後の子供さんがお母さんと一緒に参加。先生と歌いながらベビーマッサージをしたり、お母さんのエクササイズをやったりと賑やかで楽しい講習です。


ベビーマッサージをする事で、スキンシップは勿論ですが、赤ちゃんの体調の変化や改善とかにも効果があるようです。
エクササイズはお母さんの子育て疲れの解消や体の引き締めに役立つ運動なので、皆さん笑顔でやってます(^O^)


あちこち痛い体が痛い気持ちいい運動で気分はリフレッシュ!毎週の楽しみです(^^)v産後太り、頑張って運動しよう^ロ^;次男くんもいろんな赤ちゃんに興味津々。
  

Posted by poem at 09:04Comments(2)子育て

2012年01月10日

お菓子教室ご案内

今年から、お菓子同好会改め「プチラボお菓子教室」として」始動いたします。プチラボとは「小さな研究」という意味で、詩乃庵~petit labo~の名前の通り、お菓子作りから小さな発見や小さな幸せをご提案できる教室でありたいと思います。

お菓子作りに欠かせない材料(薄力粉などの粉類、バターなど乳製品、砂糖など)の価格高騰に伴い、レッスン料を値上げさせていただきます。遠くから足を運んでくださる生徒さん、お菓子教室のために時間を作っておいでいただいている生徒さん、お菓子教室に興味を持ってくださる方、詩乃庵を応援くださる方々皆様に充実した内容で活動させていただきたいと思います。

今月は、バレンタインにちなみ、チョコレートの焼き菓子をご紹介いたします。ラッピングをかわいくして、プレゼントにいかがでしょう?日程をご確認いただき、お申込みくださいね。

メニュー:ショコラマドレーヌとガトーショコラマロン
♪チョコレートと生クリームのしっとりしたマドレーヌと、栗の渋皮煮を使って大人なガトーショコラを作ります。♪


日程

首里教室(10:30~3時間程度) 各日程1名~4名様  講習料¥4000
1月16日(月曜)
1月18日(水曜)
1月23日(月曜)残席あります
1月24日(火曜)
1月28日(土曜)と1月31日(火曜)は予備日。
1月30日(月曜)午後1時半~(追加)残席あります

宜野湾namakuma cafe(10:30~3時間程度)  1名~4名様 講習料¥4500
1月21日(土曜)


お申し込みはオーナーメールより。
上記日程以外でのご希望の方ご相談ください。
又、リクエストメニューがありましたら、こちらもお気軽にお問い合わせください。
お一人様、お友達同士でもレッスンいたします。


皆様のご参加、お待ちしておりますね。 
   

Posted by poem at 10:18Comments(0)お菓子

2012年01月06日

仕事復帰\(^O^) /

今日から本業のピアノ教室に復帰しました。久しぶりに生徒たちに会えて、とても嬉しかったです。それぞれがピアノに真摯に向き合っていたんだなぁと実感しました。産休の間、生徒たちを指導してくださったR先生のおかげです(^-^)

写真はご父兄からいただいた出産祝い。かわいくて素敵!次男くんは早速遊んでいました。ありがとうございます(^O^)


…しかし!9ヶ月ものブランクはかなり大きい!勘を早く取り戻さなくっちゃ!
  

Posted by poem at 22:29Comments(0)ピアノ

2012年01月04日

今年もよろしくお願いします




2012年の幕開け、我が家はゆっくりお正月を迎えましたおすまし家族で明けましておめでとう~、旦那さんの実家でおとそ、親戚周りとあれ・・・?パタパタだったなベー2日3日は、長男くんと旦那さんは琉球キングス観戦、とくに3日はプレ試合に部活参加だったので、楽しかったようです。私と次男くんはお家でゴロゴロしてました。
初詣は、混雑が落ち着いた頃に行こうと考えています。


今日から仕事始めですね。学校も明日から。休みボケを整えつつ、新年張り切っていきたいものです。
私も本業復帰!いろいろ始動してます。ピアノもお菓子も私の大事な大好きなこと。今年も頑張ろうニコニコ


2012年、どうぞよろしくお願いいたします♪赤
  

Posted by poem at 08:52Comments(2)プライベート

2011年12月31日

来年もよろしくお願いします^^




2011年も今日で終わり。大掃除やらおせちやらお正月準備で大わらわでしょうか。
我が家は大掃除は新年持ち越しにして、お年賀や買い物やらで今日までパタパタです;;
家族でゆっくり過ごすことを優先に、今年も手作りおせちは見送りました。子供たちとゆったりしてますニコニコ

大震災の傷も癒えぬまま、新しい年が目の前にあり、2011年は厳しい年だったなと痛感します。来年は2011年に受けた悲しみが少しでも癒され勇気となって歩き出せる力に変えられる年になってほしいと思います。

我が家は新しい家族が誕生し、又誕生するまでに大変なこともありました。家族で頑張って乗り越えて無事に産まれてきてくれた次男くんは強い子になるね!
お友達が言ってましたが、人の手のぬくもりがわかる子になってほしいと願っています。


今年も本当にお世話になりましたおすまし来年も、詩乃庵をよろしくお願いいたしますニコニコ
良い年をお迎えください。


  

Posted by poem at 09:24Comments(0)プライベート